五一节劳动节之际，为了让幼儿体验劳动的乐趣，提高幼儿的实践活动能力，镇坪县华坪镇幼儿园将家乡的乡土资源 “春笋”进行教育延伸，让幼儿在踏寻春笋活动中一起亲近自然，感受自然。

一场春雨，让躲在泥土里的笋娃娃们一个接一个冒出来了，他们像一座座嫩黄色的小宝塔，又好像一个个小陀螺，激发起了孩子们观察、探索的欲望。老师借机引导孩子们通过观察、触摸多感官互动，形象、直观的了解竹笋的外形特征，知道了竹笋是从竹子的根部长出，有着顽强的生命力，清明前后是生出来的叫春笋。了解竹笋后，我们准备掰竹笋了。小朋友们围在竹林旁，一个个迫不及待地弯下腰，努力用小手攥住竹笋的根部奋力掰，经过各种方法的实践，尝试，大家纷纷表示掰竹笋最简单的方法是两只手抓住竹笋，往一边倾斜着拉，然后轻轻一掰就能拔掉了。不知不觉中，小朋友们收获了满满一大背篓的笋宝宝，收获颇丰。面对收获的笋宝宝，孩子们产生了“厚厚的'衣服'里面包裹着什么样的秘密？”这样的疑问……大家迫不及待地剥笋，经过多次尝试和探索，慢慢发现了剥壳的奥秘：要从底部剥起，剥出来的笋壳才是卷卷的，笋肉是乳白的，呈现出来是一段一段的。笋作为餐桌上的美食，深受人们的欢迎，小朋友把自己掰好的竹笋做成一道美食，品尝着自己的劳动成果体验到了劳动的快乐。

本次活动充分利用本土的自然资源，让幼儿探索了竹林的奇妙，了解了竹子的生态知识，同时也培养了幼儿劳动观念、劳动意识和劳动能力，激发了幼儿的劳动激情以及吃苦耐劳、不怕困难的个性品质，体验到了劳动带来的收获与快乐。